Mercado de haciendas. Vacunos: con faena sostenida, poca oferta vendedora y entradas más cortas nuevo ajuste en los valores

Por Washington Sellanes

Semana Nº 4 período: del 19-01-2019 al 25-01-2020.

Los valores: precios en 2da. balanza:

Novillos gordos razas de carne: Abasto- (especiales) U$S3.71- (buenos) U$S3.60; Novillos razas de carne Exportación: (especiales) U$S3.69- (buenos) U$S3.68- (generales) U$S3.58; Novillos gordos: Otras Razas: (especiales) U$S3.54- (buenos) U$S3.42; Vacas gordas – Razas de Carne: (especiales) U$S3.52- (buenas) U$S3.40- (generales) U$S3.33- Vacas Gordas- Otras Razas: (especiales) U$S3.23- (buenas) U$S3.14; Vaquillonas gordas (especiales)U$S3.65- (buenas) U$S3.54.

Industria: Toros y novillos: (especiales) U$S2.66- (buenos) U$S2.50; Vacas manufactura: (alta) U$S2.50- (baja) U$S2.26; Conserva U$S1.85.

TABLA DE PROMEDIOS: Novillos gordos- en pie U$S2.01 – a la carne U$S3.70; Vacas gordas- en pie U$S1.67 – a la carne U$S3.42; Vaquillonas gordas- en pie U$S1.94 – a la carne U$S3.60.

Lanares: con menor actividad continua el ajuste en los valores.

Los valores: precios en 2da. balanza: Corderos hasta 35kg. U$S3.68; Cordero Mamón kg. S/C; Cordero pesado U$S 3.77; Borregos U$S 3.47; Capones U$S 3.39; Ovejas U$S 3.39.

Nota: Los precios en pie contado son USD 0,02 menos que a plazo. Los precios en segunda balanza al contado son USD 0,04 menos que a plazo.

Mercado de Reposición: Semana Nº 4 período: del 19-01-2019 al 25-01-2020.

Comentario: demanda cautelosa limita la concreción de negocios.

Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pago contado y hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

*HQB son negocios a 90 días.

Los valores: En pie: *Terneros hasta 140 kg. U$S2.45 a 2.60; *Terneros de Kg 141 a 180 U$S2.40 a 2.48; *Terneros más de kg. 180 U$S2.00 a 2.45; Terneros exportación U$S2.50 a 2.60; Novillitos de Kg 201 a 240 U$S2.05 a 2.30; Novillos de Kg 241 a 300 U$S2.00 a 2.25; Novillos de Kg. 301 a 360 U$S1.90 a 2.20; Novillos de más de 360 Kg. U$S2.00 a 2.10; Novillos HQB 481 kg. U$S2.15 a 2.27; Terneras hasta Kg. 140 U$S2.10 a 2.50; Terneras de kg. 141 a 200 U$S2.05 a 2.15; Vaquillonas de kg. 201 a 240 U$S2.00 a 2.10; Vaquillonas de más de kg. 240 U$S1.85 a 2.00; Vaquillonas *HQB 481 kg. U$S2.05 a 2.15; Vaquillonas y Vacas preñadas la pieza U$S660 a 740; Vacas de invernada el kg. U$S1.65 a 1.75; Piezas de cría U$S350 a 450.

Fuente: Asociación de Consignatarios de Ganado.

Parte Semanal de Faenas:

Semana Nº 4 período: del 19-01-2019 al 25-01-2020.

Bovinos: Novillos 16.386; Vacas 14.548; Vaquillonas 4.098; Terneros 166; Toros 608 = Total 35.806.                                                                             

Ovinos: Corderos 4.007; Borregos 436; Capones 3.610; Ovejas 3.978; Carneros 91= Total 12.122. Fuente: INAC.

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