Mercado de haciendas Vacunos: con menor faena y disparidad entre plantas leve ajuste en los valores

Semana Nº 35 período: del 25-08-2019 al 31-08-2019.

Los valores: precios en 2da. balanza:

Novillos gordos razas de carne: Abasto- (especiales) U$S4.010- (buenos) U$S3.95; Novillos razas de carne Exportación: (especiales) U$S4.03- (buenos) U$S3.98- (generales) U$S3.91; Novillos gordos: Otras Razas: (especiales) U$S3.90- (buenos) U$S3.85; Vacas gordas – Razas de Carne: (especiales) U$S3.83- (buenas) U$S3.79- (generales) U$S3.74- Vacas Gordas- Otras Razas: (especiales) U$S3.57- (buenas) U$S3.41; Vaquillonas gordas (especiales)U$S3.92- (buenas) U$S3.90.

Industria: Toros y novillos: (especiales) U$S2.84- (buenos) U$S2.71; Vacas manufactura: (alta) U$S2.50- (baja) U$S2.28; Conserva U$S1.97.

TABLA DE PROMEDIOS: Novillos gordos- en pie U$S2.09 – a la carne U$S3.99; Vacas gordas- en pie U$S1.86 – a la carne U$S3.79; Vaquillonas gordas- en pie U$S2.05 – a la carne U$S3.91.

Lanares: continúa la firmeza para todas las categorías.

Los valores: precios en 2da. balanza: Corderos hasta 35kg. U$S3.74; Cordero Mamón S/C; Cordero pesado U$S 3.75; Borregos U$S 3.75; Capones U$S 3.50; Ovejas U$S 3.50.

Nota: Los precios en pie contado son USD 0,02 menos que a plazo. Los precios en segunda balanza al contado son USD 0,04 menos que a plazo.

Mercado de Reposición: semana Nº 35 período: del 25-08-2019 al 31-08-2019.

Comentario: continúa la firmeza en el mercado.

Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pago contado y hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

*HQB son negocios a 90 días.

Los valores: En pie: *Terneros hasta 140 kg. U$S2.40 a 2.55; *Terneros de Kg 141 a 180 U$S2.35 a 2.50; *Terneros más de kg. 180 U$S2.30 a 2.50; Terneros exportación U$S2.34 a 2.45; Novillitos de Kg 201 a 240 U$S2.15 a 2.25; Novillos de Kg 241 a 300 U$S2.10 a 2.20; Novillos de Kg. 301 a 360 U$S1.95 a 2.20; Novillos de más de 360 Kg. U$S1.95 a 2.10; Novillos HQB 481 kg. U$S2.10 a 2.20; Terneras hasta Kg. 140 U$S2.20 a 2.50; Terneras de kg. 141 a 200 U$S2.25 a 2.40; Vaquillonas de kg. 201 a 240 U$S2.05 a 2.18; Vaquillonas de más de kg. 240 U$S2.00 a 2.18; Vaquillonas *HQB 481 kg. U$S2.05 a 2.20; Vaquillonas y Vacas preñadas la pieza U$S680 a 870; Vacas de invernada el kg. U$S1.64 a 1.85; Piezas de cría U$S380 a 450.

Fuente: Asociación de Consignatarios de Ganado.

Parte Semanal de Faenas:

Semana Nº 35 período: del 25-08-2019 al 31-08-2019.

Bovinos: Novillos 19.273; Vacas 12.186; Vaquillonas 8.432; Terneros 140; Toros 461 = Total 40.492.                                                                             

Ovinos: Corderos 9.730; Borregos 1.396; Capones 1.699; Ovejas 1.820; Carneros 83= Total 14.728.

El año anterior en la semana Nº 35 se faenaron: Bovinos 43.521 – Ovinos 16.485. Fuente: INAC.

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