Vacunos: con faena estable y poca oferta, el mercado ajusta levemente sus valores

Semana Nº 30 período: del 21-07-2019 al 27-07-2019.

Los valores: precios en 2da. balanza:

Novillos gordos razas de carne: Abasto- (especiales) U$S4.02- (buenos) U$S4.00; Novillos razas de carne Exportación: (especiales) U$S4.07- (buenos) U$S4.02- (generales) U$S3.90; Novillos gordos: Otras Razas: (especiales) U$S3.93- (buenos) U$S3.83; Vacas gordas – Razas de Carne: (especiales) U$S3.87- (buenas) U$S3.82- (generales) U$S3.76- Vacas Gordas- Otras Razas: (especiales) U$S3.60- (buenas) U$S3.45; Vaquillonas gordas (especiales)U$S3.97- (buenas) U$S3.92.

Industria: Toros y novillos: (especiales) U$S2.86- (buenos) U$S2.68; Vacas manufactura: (alta) U$S2.45- (baja) U$S2.30; Conserva U$S1.93.

TABLA DE PROMEDIOS: Novillos gordos- en pie U$S2.09 – a la carne U$S4.03; Vacas gordas- en pie U$S1.86            – a la carne U$S3.82; Vaquillonas gordas- en pie U$S2.07 – a la carne U$S3.95.

Lanares: Con escasa oferta el mercado mantiene su firmeza.

Los valores: precios en 2da. balanza: Corderos hasta 35kg. U$S3.65; Cordero Mamón S/C; Cordero pesado U$S 3.65; Borregos U$S 3.65; Capones U$S 3.40; Ovejas U$S 3.40.

Nota: Los precios en pie contado son USD 0,02 menos que a plazo. Los precios en segunda balanza al contado son USD 0,04 menos que a plazo.

Mercado de Reposición: Con poca oferta y una demanda activa el mercado continúa con buenos valores.

Semana Nº 30 período: del 21-07-2019 al 27-07-2019.

Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pago contado y hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

*HQB son negocios a 90 días.

Los valores: En pie: *Terneros hasta 140 kg. U$S2.30 a 2.50; *Terneros de Kg 141 a 180 U$S2.15 a 2.40; *Terneros más de kg. 180 U$S2.20 a 2.27; Terneros exportación U$S2.25 a 2.30; Novillitos de Kg 201 a 240 U$S2.03 a 2.20; Novillos de Kg 241 a 300 U$S1.95 a 2.10; Novillos de Kg. 301 a 360 U$S1.87 a 2.07; Novillos de más de 360 Kg. U$S1.95 a 2.01; Novillos HQB 481 kg. U$S2.15 a 2.20; Terneras hasta Kg. 140 U$S2.15 a 2.35; Terneras de kg. 141 a 200 U$S2.10 a 2.25; Vaquillonas de kg. 201 a 240 U$S1.95 a 2.05; Vaquillonas de más de kg. 240 U$S1.95 a 2.10; Vaquillonas *HQB 481 kg. U$S2.01 a 2.15; Vaquillonas y Vacas preñadas la pieza U$S695 a 770; Vacas de invernada el kg. U$S1.61 a 1.70; Piezas de cría U$S350 a 415.

Fuente: Asociación de Consignatarios de Ganado.

Parte Semanal de Faenas:

Semana Nº 30 período: del 21-07-2019 al 27-07-2019.

Bovinos: Novillos 15.353; Vacas 13.223; Vaquillonas 4.970; Terneros 124; Toros 384 = Total 34.054.                                                                             

Ovinos: Corderos 4.513; Borregos 14; Capones 1.252; Ovejas 1.767; Carneros 0= Total 7.546.

El año anterior en la semana Nº 30 se faenaron: Bovinos 42.820 – Ovinos 13.976.

Fuente: INAC.

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